Daftar isi
Tahu Fantasi.
Bunda harus have Tahu Fantasi Menggunakan 13 Komposisi dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 1 kotak tahu.
- 1 papan bihun jagung (potong & rendam di air hangat).
- 2 buah wortel parut kasar.
- 2 tangkai daun bawang iris.
- 2 butir telur.
- 5 batang sosis, potong jadi 15 iris.
- 2 butir telur kocok untuk baluran.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Bumbu.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdm penyedap rasa.
- 2 sdm garam.
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan.
- Remas – remas tahu hingga halus, masukkan wortel, bihun, daun bawang, dan bumbu halus, aduk hingga bercampur, koreksi rasa..
- Setelah rasa pas, campurkan telur, aduk kembali hingga telur benar – benar tercampur..
- Siapkan cetakan, isi dengan adonan hingga penuh. Sisipkan sosis di tengah..
- Jika kukusan sudah panas, masukkan adonan ke dalam kukusan, kurleb 15 menit..
- Angkat, tunggu hingga dingin lalu lepas dari cetakan (disarankan pakai cetakan yg dari silikon atau plastik agar adonan tidak menempel).
- Kocok telur, masukkan tahu ke dalam kocokantelur, lalu goreng hingga kecoklatan..