Daftar isi
Tahu Crispy.
Bunda harus cook Tahu Crispy Menggunakan 5 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 4 sdm tepung terigu.
- 1/2 sdm tepung maizena.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt baking powder.
- 250 ml air.
Cara Memasak :
- Potong tahu sesuai selera (saya ukuran 2×2) atau ukuran 4×4 (standar). Campur tepung terigu, maizena, backing powder, garam, kaldu bubuk dengan air 250 ml..
- Setelah tercampur rata, masukkan tahu, kemudian tiriskan tahu..
- Masukan tahu ke dalam minyak yang sudah panas, tunggu hingga kecoklatan. Setelah agak kering siram dengan adonan tepung sebanyak 1/3. Aduk agar tepung merata tidak menggumpal dan tunggu sampai kering..
- Setelah kering ulangi siram adonan tepung secara merata aduk sampai kering. Ulangi sebanyak 3x untuk ukuran tahu 4×4, untuk ukuran 2×2 cukup 2x siram.
- Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus cabe, enak dan garing meski udah dingin 👍👍.