Langkah Mudah Masakan Resep Ayam bakar khas solo

Ayam bakar khas solo.

Bunda harus have Ayam bakar khas solo Menggunakan 13 Komposisi dan 3 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg ayam.
2. 1 sdm gula jawa.
3. 1 sdm gula pasir.
4. 3 sdm kecap manis.
5. Secukupnya garam.
6. 1 lembar daun salam.
7. Secukupnya air kelapa.
8. Secukupnya minyak goreng.
9. Bumbu halus:.
10. 1 buah kemiri sangrai.
11. 4 bawang merah.
12. 3 bawang putih.
13. Secukupnya kunyit bubuk, skip.

Cara Memasak :

1. Cuci bersih daging ayam, masak dengan air yg sudah mendidih, beri secukupnya garam, buang airnya, dan tiriskan..
2. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan daging ayam rebus, tambahkan air kelapa, dan tambahkan bumbu lainnya.
3. Masak hingga air surut, (karena tidak punya panggangan, saya biasa setelah matang saya tambahkan sedikit minyak goreng, aduk2 hingga sedikit gosong.) Siap disajikan…