Langkah Mudah Memasak Resep 530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek

530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek.

Bunda harus have 530. Mie Ayam PrekJu Spesial Mie Lethek Menggunakan 27 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 📌 Bahan 1:.
2. 100 gram Mie lethek kering.
3. Secukupnya Air hangat, untuk merendam Mie lethek (sekitar 1L).
4. 5 siung Bamer (Bawang merah); iris tipis.
5. 1 batang Sawi hijau; potong-potong.
6. 2 batang Daun bawang; potong-potong.
7. 1 sdm Kecap manis.
8. 1 sdm Saus tiram.
9. 1 sdt Baput (Bawang putih) bubuk.
10. 1 sdt Gula pasir.
11. 1/4 sdt Merica bubuk.
12. 1/4 sdt Garam.
13. 3 sdm Minyak goreng.
14. 📌 Bahan 2:.
15. 2 potong Ayam goreng krispi (lihat resep).
16. 6 siung Bamer (Bawang merah); goreng sebentar.
17. 10 buah Cabe rawit; goreng sebentar.
18. 6 buah Cabe kriting merah; goreng sebentar.
19. 1/4 sdt Garam.
20. 1/4 sdt Gula pasir.
21. 📌 Bahan 3:.
22. 50 gram Keju cheddar parut.
23. 1 batang Seledri; iris tipis.
24. 📌 Lalapan:.
25. Kemangi.
26. Timun.
27. Tomat.

Langkah Membuat :

1. Rendam Mie lethek dalam Air hangat hingga mie betul-betul terendam selama 1 jam. Tiriskan..
2. Siapkan bahan-bahan yang diiris. Siapkan juga Keju parut..
3. Tumis Bamer hingga harum. Lalu tambahkan Sawi hijau, tumis hingga sawi cukup layu. Kecilkan api, lalu masukkan Mie Lethek, Daun bawang, Kecap manis, Saus tiram, Baput bubuk, Merica bubuk, Gula pasir, serta Garam. Aduk rata, tes rasa. Masak sebentar saja karena Mie lethek sudah cukup empuk. Angkat. Sisihkan..
4. Siapkan ayam gepreknya. Haluskan semua Bahan 2 kecuali Ayam goreng krispi. Tes rasa. Kemudian taruh Ayam goreng krispi di atas sambal lalu tekan-tekan (geprek) menggunakan muntu/ ulegan. Gepreknya boleh sampai ayamnya hancur atau sesuai selera..
5. Penyajian: tata Mie lethek goreng di piring saji, lalu taruh ayam geprek di atasnya. Terakhir, taburi dengan Keju parut dan Seledri. Mie Ayam PrekJu alias Geprek Keju pun siap disajikan bersama lalapan. Pedas, manis, gurih,,yummy 👍😋. Selamat mencoba 🙏😊.