Cara Memasak Resep Ayam daun ketumbar

Ayam daun ketumbar.

Bunda harus have Ayam daun ketumbar Menggunakan 14 Komposisi dan 8 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 kg ayam.
2. 5 siang bawang merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. 1 ruas jahe.
5. 2 ruas kunyit.
6. 10 buah cabe merah.
7. 3 sdm garam masala.
8. 2 tangkai daun kari.
9. 1 buah tomat.
10. 3 sdm ketumbar bubuk.
11. 5 sdm yogurt.
12. 5 tangkai daun ketumbar.
13. secukupnya Gula dan garam.
14. Minyak zaitun untuk menumis.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Potong ayam menjadi 13 bagian. Cuci bersih dan sisihkan.
2. Haluskan kunyit bawang putih ketumbar dan jahe. Campurkan ke ayam tadi lalu beri yogurt dan garam. Aduk rata. Sisihkan selama minimal 20 menit atau 1 hari dalam freezer.
3. Tuang sedikit minyak zaitun, lalu tumis bawang merah hingga layu lalu masukkan daun kari.
4. Kemudian masukan tomat yang sudah di potong dadu. Kemudian tunggu sampai layu. Lalu masukkan cabe merah yang sudah di haluskan dan garam masala.
5. Aduk rasa sampai bumbu benar2 matang dan wangi. Lalu masukkan ayam yang sudah di marinasi tadi.
6. Aduk rata dan masak sampai ayam matang. Kurang lebih 30 menit. Sambil di aduk aduk juga. Sebelum di tutup beri gula dan garam sesuai selera.
7. Setelah ayam matang dan pekat beri potongan daun ketumbar. Aduk rata dan angkat..
8. Ayam daun ketumbar siap di santap.