Cara Membuat Resep Pesmol Ikan Kembung 🐟👌

Pesmol Ikan Kembung 🐟👌.

Bunda harus have Pesmol Ikan Kembung 🐟👌 Menggunakan 20 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 4 ekor Ikan Kembung pot 2 bag, cuci bersih beri air jeruk nipis.
2. 1 Batang daun bawang, potong2.
3. 1 buah tomat, potong2.
4. 5 buah cabai rawit merah /hijau utuh.
5. 1 batang Serai, geprek.
6. 2 ruas jari lengkuas, geprek.
7. 2 lembar daun salam.
8. 2 lembar daun jeruk.
9. 1/2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya.
10. secukupnya air.
11. secukupnya kaldu bubuk.
12. secukupnya garam, gula pasir.
13. 🎈Bumbu Halus :.
14. 7 siung bawang merah.
15. 4 siung bawang putih.
16. 5 buah cabai merah keriting.
17. 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
18. 3 butir kemiri.
19. 2 cm ruas kunyit.
20. 1 cm ruas jahe.

Cara Membuat :

1. Goreng Ikan Kembung hingga matang, angkat lalu tiriskan minyaknya..
2. Siapkan bahan2 nya terlebih dahulu :.
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu tambahkan lengkuas geprek, serai geprek, daun salam dan daun jeruk, Aduk2. Lalu tuangkan air secukupnya, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk aduk2 lalu koreksi rasa. Setelah itu, masukkan cabai rawit utuh dan potongan tomat, aduk2 hingga mendidih. Lalu masukkan ikan kembung yg sudah digoreng tadi, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyurut..
4. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Dan beri 1 sdt air jeruk nipis (kalo aku pake biar rasanya jadi seger😋). Angkat 👉Tips: sendok2an kuah bumbu pada ikan, agar bumbu meresap merata. Jadi jangan diaduk2 y bun biar gak hancur ikannya..
5. Siap disajikan 👌.