Panduan Memasak Resep Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Video kali ini Bunda akan masak Pesmol ikan kembung.

RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak Resep Pesmol Ikan kembung. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Cara Membuat Ikan Kembung Pesmol Yang Enak. Bunda harus cook Pesmol Ikan Kembung Menggunakan 21 Bahan-bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 3 ekor ikan kembung.
2. ⏹️bumbu halus.
3. 4 siung bawang putih uk.besar.
4. 8 siung bawang merah.
5. 2 butir kemiri.
6. 2 cm jahe.
7. 2 cm kunyit.
8. ⏹️bumbu tumis.
9. 1 batang serai.
10. 1 cm lengkuas.
11. 2 lembar daun salam.
12. 2 lembar daun jeruk.
13. Sesuai selera cabe merah/rawit.
14. 1 butir tomat.
15. 2 batang loncang, bagian putihnya.
16. ▶️bahan lain.
17. Secukupnya minyak utk menumis.
18. Secukupnya air utk kuah.
19. Secukupnya garam dan gula.
20. 2 batang loncang, bagian ijonya.
21. 1/4 bagian jeruk nipis.

Pesmol ikan kembung (foto: SC YouTube DAPUR KRISTIA). GenPI.co – Kembung merupakan salah satu jenis ikan yang mudah dijumpai di pasar tradisional. Pesmol ikan kembung Cookpadekitchen Reecook Suci Wulandari. Fimela.com, Jakarta Beli ikan kembung di pasar tapi bingung mau mengolahnya menjadi menu masakan apa?

Cara Membuat :

1. Siapkan ikan kembung yg sudah dicuci bersih. Rendam dg air secukupnya yg diberi perasan air jeruk nipis (1 buah), garam, dan parutan jahe (2 buah). Jahe membantu menghilangkan amis, kalo cuma jeruk nipis kadang masih ada sisa2 amis..
2. Sambil menunggu ikan, siapkan bumbu. Pertama bumbu halus ➡️bawang putih+merah, kemiri, jahe, kunyit. Boleh diuleg apa diblender terserah. Sisihkan.
3. Siapin bumbu lain. ✅Utk yg suka pedes, cabenya boleh banyak dan sebenernya sedep kalo pake rawit ya. Tp di sini aku krn masak utk orang rumah gabisa pedes jadi cuma pake 1 cabe merah dan dihilangin bijinya. ✅Lengkuas dan serai digeprek aja. ✅Tomat diiris tipis memanjang. ✅Loncang diiris kasar ±1/2 cm.
4. Goreng ikan sampai kering atau setengah kering (suka2 aja, kalo aku suka kering). Sisihkan..
5. Tumis bumbu halus SAMPAI BENAR2 MATANG ditandai dgn mulai lengketnya bumbu di wajan. Bumbu halus yg ada kemiri sm kunyitnya kalo ga bener2 mateng pas numis ntar kuahnya jd gaenak.
6. Masukkan bumbu tambahan (daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai geprek), tumis bentar, masukkan loncang bagian putih, cabe, dan tomat. Tumis sampe layu lalu tambah air kira2 300-400mL.
7. Masukkan ikan ke dalam kuah, tambah garam dan gula. Aduk sebentar, biarkan sampai mendidih lalu koreksi rasa..
8. Kalau rasa sudah pas, masukkan loncang bagian ijo dan beri perasan jeruk nipis. Aduk dan biarkan sebentar, matikan kompor, sajikan..

Mungkin kamu tertarik membuatnya menjadi pesmol. Anda sedang mencari info tentang resep Pesmol ikan kembung?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap. Pesmol Ikan Kembung gebakken gekruide karper. Ikan ini memang lezat dimasak apa saja, seperti Pesmol Ikan Kembung yang resepnya musti Bunda coba di rumah.