Panduan Membuat Resep Pesmol Ikan Kembung (tanpa goreng)

Pesmol Ikan Kembung (tanpa goreng).

Bunda harus have Pesmol Ikan Kembung (tanpa goreng) Menggunakan 20 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 5 ikan kembung.
2. 1 jeruk nipis.
3. Bumbu halus.
4. 6 bawang merah.
5. 4 bawang putih.
6. 1/2 sdt ketumbar halus.
7. 2 cm jahe.
8. 2 cm kunyit (me dibakar dulu).
9. 3 kemiri (me disangrai dulu).
10. Bahan Tambahan.
11. 1 buah tomat belah 6.
12. 5 buah cabe merah potong serong.
13. 15 buah cabe rawit dibiarkan utuh.
14. 1-2 buah jeruk nipis.
15. Lengkuas geprek.
16. 2 lbr daun salam.
17. 2 lbr daun jeruk.
18. secukupnya Garam+gula pasir+kaldu.
19. 300 ml air untuk merebus.
20. Minyak untuk menumis bumbu.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Bersihkan dan cuci ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam remas biarkan 15menit, Goreng kering dan matang (me tidak digoreng ikan langsung direbus dg bumbu).
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,tambahkan cabe, daun jeruk+salam,lengkuas hingga matang.
3. Tambahkan air,gula+garam+kaldu, ikan direbus dgn kuah bumbu, ikan bisa di bolak balik cukup sekali balik aja biar tidak hancur..
4. Bila ikan sudah matang dan kuah sudah kental tambahkan tomat,dan perasan jeruk nipis.
5. Siap disajikan dengan nasi angeet, insyaAllah bikin nambah makan 💕.