Langkah Mudah Masakan Resep Pesmol ikan kembung pedas asam

Pesmol ikan kembung pedas asam. Bahan : Ikan kembung Bawang merah Bawang putih Kemiri Jahe Kunyit Tomat Cabe merah Cabe rawit Daun salam Serai Garam, gula, lada bubuk Cuka Selamat mencoba. Masak daging asam pedas enak dan cepat. Video kali ini Bunda akan masak Pesmol ikan kembung.

Ikan atau udang apa saja bisa Anda sajikan dengan bumbu berwarna kuning ini. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati. Ikan kembung mudah dijumpai di pasar tradisional. Bunda harus have Pesmol ikan kembung pedas asam Menggunakan 19 Komposisi dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 3 ekor ikan kembung, tiap ekor dibagi 2, jadi total 6 potong.
2. 1 buah jeruk nipis/lemon.
3. 7 buah cabe rawit iris2.
4. 1 buah tomat, potong2.
5. Seujung jari asam jawa.
6. Seujung jari lengkuas, digeprek.
7. Secukupnya garam.
8. Secukupnya gula.
9. Secukupnya penyedap rasa.
10. 1/2 (setengah) sdt ketumbar halus.
11. secukupnya Air.
12. secukupnya Minyak goreng.
13. bumbu halus.
14. 6 siung bawang merah.
15. 3 siung bawang putih.
16. Seujung jari jahe.
17. Seujung jari kunyit.
18. 3 buah cabe merah besar.
19. 3 butir kemiri.

Ada beragam cara untuk menyajikannya, salah satunya pesmol ikan kembung. Pesmol sering dijumpai di rumah makan yang ada di Jawa Barat. Namun, masakan ini disukai banyak orang, karena rasanya gurih, asam, manis, dan pedas. Lihat juga resep Pesmol Ikan Mujaer Pedas enak lainnya. pepes ikan es cendol ikan kembung es buah ikan nila.

Langkah Membuat :

1. Bersihkan ikan kembung, jika ikannya besar bisa dibagi dua seperti saya. Beri dua sayatan tiap potongan ikan, agar saat dimasak bumbu meresap sampai kedalam ikan..
2. Setelah bersih beri garam dan perasan air jeruk nipis/lemon 1 buah. Diamkan 15 menit. Goreng hingga matang, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus, tambahkan asam, langkuas dan irisan cabe rawit, tumis hingga harum..
4. Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk, lalu koreksi rasa sambil diaduk agar tidak hangus..
5. Ketika bumbu sudah mulai mengental, masukan tomat yg sudah dipotong lalu masukan ikan yg sudah digoreng..
6. Aduk secara perlahan hingga bumbu meresap, koreksi rasa kembali..
7. Matikan komopor, pesmol ikan kembung pedas asam siap disajikan.😊.

Resep 'pesmol ikan mujair pedas' paling teruji. Cara membuat pesmol ikan terbilang mudah, kamu tinggal menghaluskan semua bumbu. Kamu dapat menggunakan ikan nila, kembung, gurami Kamu dapat menggunakan ikan nila, kembung, gurami, maupun mujair. Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak dan Sedap.