Daftar isi
Pesmol ikan kembung. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Video kali ini Bunda akan masak Pesmol ikan kembung.
RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak Resep Pesmol Ikan kembung. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Cara Membuat Ikan Kembung Pesmol Yang Enak. Bunda harus have Pesmol ikan kembung Menggunakan 22 Komposisi dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 4 ekor ikan kembung banjar (bisa pakai ikan kembung layar ya).
- 1 Batang sereh.
- 3 lembar daun salam.
- 4 lembar daun jeruk.
- 1 buah jeruk nipis.
- 1 ruas lengkuas.
- 5 batang kacang panjang (optional ya, saya biasanya pakai daun kemangi).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Kaldu jamur.
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya air.
- 1 bks kecil asam jawa.
- Bumbu halus.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 3 cabe merah keriting.
- 7 cabe rawit merah.
- 5 kemiri.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 4 siung bamer.
- 3 siung baput.
Pesmol ikan kembung (foto: SC YouTube DAPUR KRISTIA). GenPI.co – Kembung merupakan salah satu jenis ikan yang mudah dijumpai di pasar tradisional. Pesmol ikan kembung Cookpadekitchen Reecook Suci Wulandari. Fimela.com, Jakarta Beli ikan kembung di pasar tapi bingung mau mengolahnya menjadi menu masakan apa?
Cara Memasak :
- Cuci bersih ikan kembung. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Beri sedikit garam. Diamkan beberapa menit/masukkan ke kulkas sebentar.
- Goreng ikan kembung. Sesuai selera bisa setengah matang atau goreng kering..
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Geprek sereh dan lengkuas. Larukan asam jawa dengan sedikit air panas.
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan berubah warna..
- Setelah bumbu berubah warna, masukkan air secukupnya dan air asam jawa (rendam pakai sedikit air hangat). Jika sudah mendidih, masukkan kacang panjang dan cabe rawit merah. Beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa. Lalu, masak hingga kacang panjang matang/setengah matang sesuaikan selera saja ya. Biarkan bumbu mengental..
- Jika dirasa sudah matang dan bumbu sudah mengental. masukkan ikan ke dalam bumbu pesmol. Bisa di tuangkan saja ke ikannya ya. Kalau saya lebih suka dimasak dengan bumbu pesmol. 😊 biarkan sebentar dengan bumbunya, lalu matikan api..
- Pesmol ikan kembung siap disajikan..
Mungkin kamu tertarik membuatnya menjadi pesmol. Anda sedang mencari info tentang resep Pesmol ikan kembung?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap. Pesmol Ikan Kembung gebakken gekruide karper. Ikan ini memang lezat dimasak apa saja, seperti Pesmol Ikan Kembung yang resepnya musti Bunda coba di rumah.