Mudah Banget Masakan Resep Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung.

Bunda harus cook Pesmol ikan kembung Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 4 ekor Ikan Kembung (saya bagi 2 lg krna masih agak gede).
2. 2 batang serai (geprek).
3. 5 cabe merah iris.
4. 5 cabe rawit merah.
5. 1 ruas lengkoas (geprek).
6. 2 jeruk nipis.
7. 4 lembar daun jeruk (buang tulang tengah nyq).
8. Garam.
9. Gula.
10. Air.
11. Penyedap rasa.
12. Bumbu halus :.
13. 8 siung bawang merah.
14. 3 siung bawang putih.
15. 1 ruas jahe.
16. 4 buah kemiri.
17. 3 ruas kunyit.

Langkah Membuat :

1. Potong ikan menjadi 2 bagian lalu bersihkan isian dalam nya dan cuci bersih, setelah dicuci bersih beri jeruk nipis dan sedikit garam tunggu kurang lebih 10mnt.
2. Sambil menunggu ikan ulek semua bumbu halus lalu geprek lengkoas dan serai lalu ptong2 tulang daun jeruknya.
3. Setelah 10menit cuci bersih lagi ikan nya lalu goreng sampai kecoklatan (saya campur tepung terigu sedikit ke ikan agar saat di goreng tidak meletup) lalu angkat.
4. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan serai lengkoas cabe iris dan daun jeruk tumis sampai layu lalu beri air secukupnya.
5. Tambahkan garam gula penyedap rasa diaduk semua sampai rata, lalu icipi rasa setelah itu masukan ikan nya. Tunggu bumbu sampai meresap ke ikan dan air sedikit menyusut dan matikan kompor..
6. Cocok dimakan dengan nasi yg masih hangat… let's try it!!! happy cooking 😊😊.