Tutorial Masakan Resep 96. Pesmol Ikan Kembung

96. Pesmol Ikan Kembung.

Bunda harus cook 96. Pesmol Ikan Kembung Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 6 ekor ikan kembung.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 2 buah wortel potong korek api.
4. 1 mentimun potong korek api (saya skip).
5. 1 batang serai geprek.
6. 2 lembar daun salam.
7. 2 sdm cuka masak.
8. secukupnya Garam gula dan kaldu jamur.
9. Bumbu Halus.
10. 10 siung bawang merah.
11. 7 siung bawang putih.
12. 4 butir kemiri.
13. 1 sdt ketumbar.
14. 1/2 sdt kunyit bubuk.
15. 1 ruas jahe.
16. 1 ruas lengkuas.
17. Minyak untuk menumis.

Langkah Membuat :

1. Cuci bersih ikan kembung, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit. Bilas dengan air bersih. Sisihkan.
2. Goreng ikan kembung hingga matang. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan salam serai. Tumis lagi sampai harum..
4. Tambahkan sedikit air kemudian masukkan gula garam dan kaldu jamur. Terakhir masukkan cuka. Jangan lupa cek rasa ya Moms 😄.
5. Jika rasa sudah pas masukkan wortel dan mentimun. Masak hingga sedikit layu kemudian masukkan ikan kembung goreng.
6. Tunggu sampai bumbu agak meresap. Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat 🥰.