Tutorial Membuat Resep Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung.

Bunda harus have Pesmol ikan kembung Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg ikan kembung.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 8 siung bawang merah.
4. 4 siung bawang putih.
5. 4 buah kemiri.
6. 2 cm jahe.
7. 3 buah cabe merah (optional).
8. 1 buah tomat.
9. 2 lembar daun salam.
10. 1 batang sereh (geprek).
11. Sedikit cuka.
12. Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur.
13. 10 buah cabe rawit merah.
14. Minyak utk menumis.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Cuci ikan sampai bersih, lalu marinasi dgn jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan bbrp menit (kalo sy kira2 15-20 menit).
2. Goreng ikan yg telah di marinasi sampai kering (sesuai selera).
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan cabe merah.
4. Setelah halus, lalu tumis dgn daun salam dan sereh sampai harum masukan cabe rawit, tomat, garam, gula, sedikit cuka aduk sampai bumbu matang, koreksi rasa lalu sajikan.