Tutorial Memasak Resep Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung.

Bunda harus have Pesmol Ikan Kembung Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg Ikan Kembung.
2. 20 Buah Cabai Rawit Hijau.
3. 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis.
4. 200 ml Air Matang.
5. ========================.
6. Marinasi Ikan.
7. 1 Buah Jeruk Nipis.
8. 1/4 sdt Garam.
9. ========================.
10. Bumbu dihaluskan.
11. 7 Siung Bawang Merah.
12. 2 Siung Bawang Putih.
13. 3 Buah Cabai Merah Kriting.
14. 2 Buah Cabai Rawit Merah.
15. 1 Jari Kunyit.
16. 1/2 Buah Tomat ukuran Besar.
17. 1/2 sdm Kaldu Ayam Bubuk.
18. 1/2 sdm Gula Pasir.
19. 1/4 sdt Garam.

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ikan kemudian marinasi dengan 1 buah jeruk dan 1/2 sdt garam. Diamkan 15menit. Lalu goreng ikan hingga matang. Sisihkan.
2. Siapkan bahan bumbu. Haluskan bahan bumbu.
3. Panaskan 3sdm minyak goreng kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga bumbu matang.
4. Masukan cabe rawit hijau utuh tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk kemudian aduk rata. Masukan ikan, lalu aduk rata kembali.
5. Tambahkan 200ml air. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Cek rasa. Tingkat asin sesuai selera ya. Setelah air menyusut rasa sudah oke kemudian matikan kompor. Siap disajikan.
6. Sajikan.