Cara Membuat Resep Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung.

Bunda harus have Pesmol Ikan Kembung Menggunakan 22 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 360 gr ikan kembung, fillet, tanpa duri dan kepala.
2. Secukupnya asam cuka/jeruk nipis (saya skip karena kosong).
3. Bahan lain:.
4. 1 batang serai, geprek.
5. 2 cm laos, geprek.
6. 5 lembar daun jeruk, sobek.
7. 1 lembar daun salam.
8. 10 biji cabai rawit (saya 3 biji).
9. 3 biji cabe merah, iris (saya 1/2 biji).
10. 1 sdt garam (secukupnya).
11. 1 sdt gula (secukupnya).
12. 1 sdm santan kental (tambahan dari saya).
13. Secukupnya air.
14. Secukupnya minyak.
15. 1,5 buah tomat, iris sesuai selera (tambahan dari saya).
16. 1 ikat kemangi, ambil daunnya (tambahan dari saya).
17. Bumbu halus:.
18. 7 siung bawang merah.
19. 5 siung bawang putih.
20. 5 butir kemiri.
21. 2 cm jahe.
22. 3 cm kunyit.

Cara Memasak :

1. Siapkan alat dan bahan, cuci bersih ikan kembung lalu goreng..
2. Haluskan bumbu halus, tumis bersama dengan bumbu lain hingga harum, masukkan sedikit air..
3. Masukkan ikan kembung, masak hingga air menyusut, masukkan tomat dan daun kemangi..
4. Koreksi rasa, angkat, sajikan 🌻🌻.