Cara Membuat Resep Tuturuga ayam khas manado

Tuturuga ayam khas manado.

Bunda harus have Tuturuga ayam khas manado Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 5 bh sayap ayam.
2. 1 btg daun bawang.
3. 1 iris jeruk nipis.
4. 2 sdt garam.
5. 1 sdt gula.
6. 1 sdt kaldu ayam.
7. Bumbu halus :.
8. 3 bh bawang putih.
9. 5 bh bawang merah.
10. 3 btr kemiri.
11. 15 gr cabe rawit.
12. 25 gr cabe merah keriting.
13. 1 ruas jahe.
14. 1 ruas kunyit.
15. Bumbu pelengkap :.
16. 2 lbr daun pandan.
17. 1 btg serei.
18. 2 lbr daun jeruk.

Cara Memasak :

1. Siapkan bahan untuk bumbu halus. Iris2 halus daun jeruk, sereh. Potong 1 cm daun bawang dan daun pandan. Cuci ayam, lalu tiriskan..
2. Haluskan bumbu, tumis bersama sereh, daun jeruk dan daun pandan hingga harum. Masukan ayam, masak hingga berubah warna..
3. Masukan kocokan telur, aduk2. Beri air. Biarkan hingga menyusut. Beri garam, gula, penyedap, dan daun bawang. Koreksi rasa. Sajikan..