Tutorial Memasak Resep Pesmol ikan Kembung

Pesmol ikan Kembung.

Bunda harus have Pesmol ikan Kembung Menggunakan 16 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/2 kg ikan kembung.
2. 1 batang sereh, geprek.
3. 2 cm lengkuas, geprek.
4. 4 lembar daun jeruk.
5. 7 buah cabe rawit (sy skip).
6. 5 buah cabe rawit hijau (sy skip).
7. 1/2 sdt garam.
8. 1 sdt gula.
9. 1/2 gelas kecil air.
10. Secukupnya minyak goreng.
11. Bumbu Halus.
12. 5 siung bawang merah.
13. 3 siung bawang putih.
14. 4 butir kemiri.
15. 1 cm jahe.
16. 3 cm kunyit (sy 1/2 sdt kunyit bubuk).

Langkah Membuat :

1. Cuci bersih ikan. Goreng setengah matang. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang..
3. Masukkan cabe bila suka. Tambahkan air. Beri gula, garam. Masukkan ikan. Aduk rata, pelan saja. Koreksi rasa. Masak hingga mengental..
4. Angkat. Pindahkan ke piring saji. Sajikan..