Langkah Mudah Memasak Resep Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung.

Bunda harus have Pesmol Ikan Kembung Menggunakan 29 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 4 buah Ikan kembung banjar.
2. 13 cabe rawit setan.
3. 11 bawang merah.
4. 7 bawang putih.
5. 2 batang sereh.
6. 3 daun salam.
7. 5 daun jeruk.
8. 1/2 lengkoas.
9. Seruas jahe.
10. 3 ruas kunyit.
11. 5 buah kemiri.
12. 1 buah tomat.
13. 1 buah jeruk nipis (utk marinasi ikan).
14. secukupnya Garam.
15. Kaldu jamur secukupnya (aku pake totole).
16. Bumbu halus.
17. Bawang putih.
18. Bawang merah.
19. secukupnya Garam.
20. Kemiri.
21. Jahe.
22. Kunyit.
23. Bahan cemplungan.
24. Lengkoas (geprek).
25. Sereh (geprek).
26. Daun jeruk.
27. Daun salam.
28. Cabe rawit (dibelah dua tapi jangan sampe putus).
29. Tomat (iris).

Cara Memasak :

1. Bersihkan ikan dan rendam jeruk nipis serta garam 30menit – 1 jam.
2. Setelah cukup direndam, siapkan penggorengan dan tuang minyak goreng secukupnya.
3. Klo sudah agak sedikit panas goreng ikannya hingga kecoklatan, setelah itu diangkat dan sisihkan.
4. Lalu setelah itu panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu halus sampai harum setelah itu masukkan bahan cemplungan.
5. Aduk rata lalu masukkan kaldu jamur, cicipi hingga pas lalu tuang air sedikit saja.
6. Setelah sudah sedikit airnya, angkat dan sajikan. Selamat mencoba😊.