Panduan Memasak Resep Ayam Geprek Mudah dan Enak

Ayam Geprek Mudah dan Enak.

Bunda harus have Ayam Geprek Mudah dan Enak Menggunakan 9 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 3 potong ayam (saya pakai potongan besar).
2. 1 bungkus tepung bumbu serbaguna.
3. secukupnya air.
4. 4 bawang putih.
5. 2 bawang merah.
6. 4 cabai merah.
7. 2 cabai gendut.
8. minyak untuk menggoreng.
9. secukupnya garam.

Langkah Membuat :

1. Cuci ayam hingga bersih. Usahakan ayam berada pada suhu ruang (agar matang saat digoreng)..
2. Masukkan 4 sendok tepung bumbu kedalam wadah, beri air dingin, lalu aduk merata. masukkan sisa tepung kedalam wadah lainnya. gulingkan ayam pada wadah basah, kemudian gulingkan dan remas-remas pada wadah kering. ulangi beberapa kali (kalau saya 3 kali penggulingan).
3. Masukkan ayam tepung pada minyak yang sudah dipanaskan. usahakan ayam terendam agar matangnya merata. setelah beberapa saat, balik ayam. angkat setelah warnanya keemasan..
4. Langkah membuat sambal : panaskan minyak, goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai. kemudian tumbuk bawang, cabai, dan garam. koreksi rasa. jika perlu bisa diberi tambahan sedikit gula pasir. setelah sambal jadi, beri sedikit minyak panas diatasnya dan aduk merata..
5. Geprek ayam pada cobek, dan gulingkan diatas sambalnya. ayam geprek siap disantap dengan nasi hangat..