Cara Membuat Resep 23. Ayam Goreng Kalasan #selasabisa

23. Ayam Goreng Kalasan #selasabisa.

Bunda harus have 23. Ayam Goreng Kalasan #selasabisa Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 500 gr Ayam Pejantan Muda.
2. 500 ml Air Kelapa.
3. 50 gr Gula Merah, sisir halus.
4. 30 ml Santan Instant.
5. 1 lembar Daun Salam.
6. 1 batang Serai, geprek.
7. 1/2 sdt Kecap Manis.
8. secukupnya Garam, Gula Pasir.
9. Bumbu Halus :.
10. 5 butir Bawang Merah.
11. 5 siung Bawang Putih.
12. 5 butir Kemiri.
13. 1/2 ruas jari Jahe.
14. 1/2 ruas jari Lengkuas.

Cara Membuat :

1. Rebus air kelapa dengan gula merah hingga gula larut. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daun salam, serai, kecap manis, dan santan. Tumis hingga bumbu matang..
3. Lalu masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu tumisan. Masak sebentar baru matikan api..
4. Lalu tuang ayam dan bumbu tumisan kedalam rebusan air kelapa + gula merah. Masak hingga ayam empuk dan air kelapa menyusut. Matikan api. Biarkan meresap min.6 jam..
5. Kemudian goreng/bakar ayam saat akan disajikan..