Reciperise Berita dan Informasi Indonesia Tentang Berbagai Kehidupan Sehari-hari dari berbagai sumber yang terpercaya.
Daftar isi
Ayam goreng kalasan. Today I am going to show you how to cook Ayam Goreng Kalasan. It is originated from Central Java region, now for you who live in Java. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.
Sajian Ayam Goreng Kalasan Asli yang diproduksi di Kalasan umumnya berupa ayam goreng utuh, tetapi hal ini susah dipraktekkan di dapur rumahan, potong sesuai selera agar mudah ditangani. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Bunda harus cook Ayam goreng kalasan Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 500 gram ayam,potong sesuai selera.
- 1/2 sachet kara instan.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 batang sereh.
- 1 ruas lengkuas.
- Bumbu halus:.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- 2 butir kemiri.
- 1 cm jahe.
- 1 butir gula merah kecil.
- secukupnya Garam gula kaldu jamur.
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Cuci bersih ayam,lalu siapkan bahan dan bumbunya.
- Uleg semua bumbu halus geprek lengkuas dan sereh.
- Setelah itu masukkan bumbu dipanci beri air sekitar 500 ml dan santan kara,aduk hingga semuanya tercampur rata.lalu masukkan ayam rebus hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut matikan api angkat ayam. Kemudian goreng hingga kecoklatan.
- Dan ayam goreng kalasan siap disajikan dengan sambal terasi.
Resep Ayam Goreng kalasan – kali ini kami ingin membagi resep ayam goreng yang begitu terkenal dan begitu istimewa yaitu aam goreng kalasan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Goreng Kalasan Mengobati Kangen Peppy Akan Kota Jogja. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.
