Tutorial Masakan Resep Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan. Today I am going to show you how to cook Ayam Goreng Kalasan. It is originated from Central Java region, now for you who live in Java. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Sajian Ayam Goreng Kalasan Asli yang diproduksi di Kalasan umumnya berupa ayam goreng utuh, tetapi hal ini susah dipraktekkan di dapur rumahan, potong sesuai selera agar mudah ditangani. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Bunda harus cook Ayam Goreng Kalasan Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 ekor Ayam.
2. 1.5 sdm Bumbu dasar putih.
3. 1.5 sdt Kunyit bubuk.
4. 2 sdt Ketumbar bubuk.
5. 1 ruas Jahe, geprek.
6. 1 ruas Lengkuas, geprek.
7. 1 batang Sereh.
8. 2 lembar Daun salam.
9. 2 lembar Daun jeruk.
10. Garam.
11. Gula.
12. 1 lt Air kelapa.
13. Minyak.

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis.

Cara Memasak :

1. Cuci bersih ayam.
2. Tumis bumbu dasar putih dan tambahkan kunyit dan ketumbar bubuk sampai harum.
3. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas. Aduk rata bbrp saat.
4. Tuang air kelapa, aduk rata.
5. Masukkan ayam sampai seluruhnya terendam air. Rebus sampai air bumbu meresap dan air menyusut.
6. Goreng hingga kecoklatan.
7. Selesai.

Resep Ayam Goreng kalasan – kali ini kami ingin membagi resep ayam goreng yang begitu terkenal dan begitu istimewa yaitu aam goreng kalasan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Goreng Kalasan Mengobati Kangen Peppy Akan Kota Jogja. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.