Mudah Banget Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan. Today I am going to show you how to cook Ayam Goreng Kalasan. It is originated from Central Java region, now for you who live in Java. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Sajian Ayam Goreng Kalasan Asli yang diproduksi di Kalasan umumnya berupa ayam goreng utuh, tetapi hal ini susah dipraktekkan di dapur rumahan, potong sesuai selera agar mudah ditangani. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Bunda harus cook Ayam Goreng Kalasan Menggunakan 15 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 600 gr ayam bagian paha.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 2 ruas lengkuas, digeprek.
4. 1 batang serai, digeprek.
5. 2 lembar daun salam.
6. 2 bungkus diabetasol.
7. 1 sdm santan kara.
8. 500 ml air.
9. Secukupnya garam.
10. Secukupnya minyak kelapa.
11. 🔅 Bumbu Halus:.
12. 4 siung bawang putih.
13. 3 siung bawang merah.
14. 1 buah kemiri.
15. 1 sdt ketumbar.

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Siapkan bahan yang digunakan.
2. Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 15 menit, kemudian bilas kembali.
3. Belender bumbu halus dengan menambahkan sedikit air.
4. Siapkan wajan, masukkan ayam kedalam wajan tambahkan bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas.
5. Kemudian tambahkan air, santan, garam dan diabetasol, tes rasa jika sudah pas masak sampai ayam matang dan kuah tinggal sedikit, tiriskan.
6. Panaskan minyak kelapa secukupnya, goreng ayam sampai berwarna agak kecoklatan dengan api kecil, kemudian ditiriskan. Ayam goreng Kalasan siap disajikan 😊.

Resep Ayam Goreng kalasan – kali ini kami ingin membagi resep ayam goreng yang begitu terkenal dan begitu istimewa yaitu aam goreng kalasan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Goreng Kalasan Mengobati Kangen Peppy Akan Kota Jogja. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.