Panduan Masakan Resep Ayam goreng bumbu kalasan

Ayam goreng bumbu kalasan. Ayam yang telah direndam dengan bumbu akan membuat ayam lebih enak jika digoreng keesokan harinya karena bumbunya akan lebih meresap. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap.

Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Bunda harus have Ayam goreng bumbu kalasan Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg Ayam.
2. 3 lembar Daun salam.
3. 1 sdm Bawang putih halus.
4. 1 buah Jeruk nipis.
5. 1 sdm Gula merah.
6. secukupnya Garam.
7. 1 sdm Kecap manis.
8. Gula putih 1 sdt (bisa di skip).
9. 300 ml Air kelapa.
10. Bumbu halus.
11. 2 cm Lengkuas.
12. 6 siung Bawang merah.
13. 4 siung Bawang putih.
14. 1 sdt Lada bubuk (merica).

Cicipi Juga : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas). Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Gunakan wajan untuk mendidihkan air kelapa, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, kecap manis, gula merah dan garam, aduk rata.

Langkah Membuat :

1. Cuci bersih ayam lalu marinasi dgn bawang putih halus dan di beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit.
2. Siapkan panci lalu tuang air kelapa dan masukan bumbu halus.
3. Setelah mendidih masukan gula merah, kecap, dan ayam yg sdah di marinasi.
4. Tambahkan garam, bisa di tambah penyedap rasa.
5. Setelah air menyusut dan meresap, matikan kompor lalu goreng ayam dgn api kecil, jadi deh, selamat mencoba.

Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam kremes, ayam pop dan ayam kalasan. Ada salah satu menu yang punya cita rasa berbeda dari yang lainnya yaitu ayam goreng kalasan. Yang membuatnya berbeda bukanlah cara memasaknya, melainkan penggunaan bumbu ayam goreng kalasan dan. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta.