Mudah Banget Memasak Resep Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak)

Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak).

Bunda harus cook Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1/2 kg Ayam.
2. Air untuk merebus.
3. 2 sdm Garam.
4. Bumbu A :.
5. 4 ruas Lengkuas.
6. 2 ruas Kunyit.
7. 1,5 ruas Jahe.
8. Bumbu B :.
9. 8 siung Bawang merah.
10. 4 siung Bawang putih.
11. Kemiri 2 butir (dibakar).
12. 1,5 sdt Ketumbar.
13. Bumbu C :.
14. Sereh 2 ruas digeprek.
15. 3 lembar Daun jeruk.
16. 1 lembar Daun salam.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Potong ayam sesuai selera kemudian dicuci..
2. Bumbu A diparut..
3. Bumbu B dihaluskan kemudian di tumis sebentar sampai harum. Matikan kompor jika bumbu sudah harum.
4. Masukkan air kedalam panci sekiranya bisa merendam ayam. Masukkan bumbu B yang sudah ditumis, tambahkan bumbu A yang sudah diparut dan bumbu C. Rebus bumbu hingga mendidih. Tambahkan garam..
5. Masukkan ayam kedalam panci, rebus ayam selama 45 menit. Tiriskan ayam, dan saring bumbunya..
6. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah. Taburkan bumbu yang sudah digoreng diatas ayam goreng..