Tutorial Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan.

Bunda harus cook Ayam Goreng Kalasan Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 2 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 3 kg paha ayam.
2. 1 1/2 L air kelapa.
3. 2 keping gula jawa.
4. 3 sdm garam.
5. 1 sdm gula pasir.
6. Bumbu halus.
7. 20 bawang merah.
8. 10 bawang putih.
9. 3 ruas kunyit.
10. 6 kemiri.
11. 1 sdm ketumbar.
12. 1 sdm merica.
13. Bumbu cemplung.
14. 3 buah serai geprek.
15. 2 lengkuas ukur tanggung.
16. 5 lembar daun salam.
17. 1 ruas asam jawa.

Langkah Membuat :

1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam dan bumbu. Lalu blender bumbu halus.
2. Siapkan panci masukkan air kelapa, bumbu halus, bumbu cemplung, gula pasir, garam, gula jawa dan asam jawa. Nyalakan api. Aduk rata tunggu hingga mendidih baru masukkan ayam, tutup panci tunggu hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Setelah itu goreng ayam jangan terlalu matang…tiriskan. Ayam Goreng Kalasan siap disajikan.