Panduan Membuat Resep Ayam goreng kalasan

Daftar isi

Ayam goreng kalasan. Today I am going to show you how to cook Ayam Goreng Kalasan. It is originated from Central Java region, now for you who live in Java. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Sajian Ayam Goreng Kalasan Asli yang diproduksi di Kalasan umumnya berupa ayam goreng utuh, tetapi hal ini susah dipraktekkan di dapur rumahan, potong sesuai selera agar mudah ditangani. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Bunda harus have Ayam goreng kalasan Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1 ekor ayam.
500 ml air kelapa / air biasa.
1 buah jeruk nipis.
3 lembar Daun salam.
2 lembar Daun jeruk.
1 sdm kecap manis.
Sejumput garam.
3 butir Gula merah ukuran sedang(resep asli 300gr).
Bumbu halus.
6 butir Bawang merah.
6 siung Bawang putih.
1/2 sdt merica.
2 cm laos.

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis.

Langkah Membuat :

Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan 2-3menit.
Cuci kembali lalu lumuri dengan bumbu halus (marinasi) diamkan 30 menit.
Didihkan air /air kelapa masukkan ayam yg telah di marinasi tadi tambahkan gula merah daun salam daun jeruk dan kecap manis.
Ungkep ayam dengan api kecil sampai air menyusut.
Goreng ayam dengan api kecil serung di cek dan di bolak balik karena mudah gosong. Siap di sajikan.

Resep Ayam Goreng kalasan – kali ini kami ingin membagi resep ayam goreng yang begitu terkenal dan begitu istimewa yaitu aam goreng kalasan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Goreng Kalasan Mengobati Kangen Peppy Akan Kota Jogja. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.