Mudah Banget Memasak Resep Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan.

Bunda harus have Ayam Goreng Kalasan Menggunakan 10 Komposisi dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 4 potong ayam.
2. 40 gr gula merah (sesuai selera manisnya).
3. 2 lembar daun salam.
4. 2 cm lengkuas, memarkan.
5. 1 sdm air asam jawa (1 sdt asam jawa + 1 sdm air).
6. 250 ml air kelapa (sy pakai yg kemasan).
7. 1 sdt garam (sesuai selera).
8. Bahan halus:.
9. 2 siung bawang putih.
10. 1/2 sdt ketumbar.

Cara Membuat :

1. Haluskan bumbu.
2. Siapkan wajan: masukkan bumbu halus, garam, gula merah, lengkuas, daun salam, air asam jawa. Masukkan ayam dan tuang air kelapa. Aduk rata, masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Matikan api, sisihkan..
3. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng kalasan siap sajikan..