Langkah Mudah Masakan Resep Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan.

Bunda harus cook Ayam Goreng Kalasan Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 ekor ayam, potong 12.
2. 1 lt air kelapa.
3. 5 lbr daun salam.
4. 1 btg sereh, digeprek.
5. 50 gr gula merah.
6. 1 sdm kecap.
7. 1 sdt gula pasir.
8. Bumbu halus.
9. 10 sg bawang merah.
10. 10 sg bawang putih.
11. 1 ruas laos.
12. 1 sdm garam.
13. 1/2 sdt lada bubuk.

Langkah Membuat :

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dgn 1 bh jeruk nipis & 1 sdm garam. Dimakan selama 30 menit, lalu cuci kembali & tiriskan..
2. Didihkan air kelapa, lalu masukkan bumbu halus & semua bahan lainnya. Aduk rata..
3. Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut. Angkat & tiriskan..
4. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sebentar saja dgn api sedang sampai berwarna kecokelatan. Karena pengguna gula merah dan kecap manis, membuat ayam mudah gosong saat digoreng..
5. Sajikan dgn nasi panas, lalapan, dan sambal atau sesuai selera..