Panduan Masakan Resep Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan.

Bunda harus have Ayam Goreng Kalasan Menggunakan 15 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. Bahan Utama.
2. 1/2 bagian dada ayam ukuran besar, potong2.
3. 300 ml air kelapa instan (hydrococo).
4. Bumbu Halus.
5. 6 siung bawang merah.
6. 4 siung bawang putih.
7. 2 butir kemiri.
8. 1/2 sdt merica bubuk.
9. 1 cm lengkuas.
10. Bumbu Cemplung (takaran dikurangi, Hydrococo sudah manis).
11. 3 lembar daun jeruk, buang tulang.
12. 2 lembar daun salam.
13. 6 gr gula merah.
14. 1/2 sdm kecap manis.
15. 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk lemon / nipis. Diamkan 10 menit dan bilas kembali. Aku pakai yang sudah dibersihkan sebelumnya. (lihat tips).
2. Haluskan bumbu halus, potong2 ayam, sisihkan..
3. Didihkan air kelapa. Masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, aduk rata. Masukkan ayam..
4. Bolak balik ayam agar matang merata. Masak hingga kuah menyusut..
5. Goreng ayam hingga kecoklatan, sajikan..