Daftar isi
Ayam goreng kalasan.
Bunda harus cook Ayam goreng kalasan Menggunakan 20 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1 ekor ayam.
- Bumbu marinasi 1.
- 1 buah jeruk nipis.
- Bumbu halus marinasi 2.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt merica.
- Penyedap.
- 4 buah gula merah disisir.
- 5-10 Sdm kecap manis.
- 1 sdm garam.
- 1 sdm royco.
- 1 sdm ladaku.
- Bahan kuah santan.
- 800 ml air kelapa.
- Bumbu cemplung.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 1 batang sereh geprek.
Cara Membuat :
- Siapkan semua bahan, ayo cek tips memnersihkan ayam (lihat tips).
- Haluskan bumbu, lumuri pada ayam 15 menit. Masak santan hingga mendidih.
- Jika sudah berikan bumbu penyedap, masak hingga air menyusut, pindahkan ke wadah lain sisihkan.
- Goreng ayam, angkay dan sajikan..