Langkah Mudah Membuat Resep Ayam Paprika Lada Hitam

Ayam Paprika Lada Hitam.

Bunda harus cook Ayam Paprika Lada Hitam Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 600 gr fillet ayam (bagian dada). Iris melebar.
2. 1 buah paprika merah, potong kotak.
3. 1 buah paprika hijau, potong kotak.
4. 1/2 sdm lada hitam, tumbuk kasar.
5. 100 ml air.
6. 2 sdm kecap manis.
7. 2 sdm kecap inggris.
8. 1,5 sdm saus tiram.
9. 1 sdm kecap asin.
10. 1 sdm saus tomat.
11. 1/2 adt tepung maizena.
12. 1/4 sdt garam.
13. Bumbu halus:.
14. 1 buah bawang bombay, ukuran kecil.
15. 5 siung bawang putih.
16. 1 cm jahe.
17. 1/6 pala.
18. 2 sdm olive oil.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Siapkan semua bahannya.
2. Marinasi fillet ayam dengan, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, kecap asin, saus tomat, tepung maizena dan garam. Simpan di kulkas 1-2 jam..
3. Tumis bumbu halus, hingga harum. Masukan fillet ayam beserta bumbu marinasinya.Tumis hingga ayam berubah warna. Tambahkan sedikit air. Didihkan. Cicipi rasanya. Kalau masih kurang boleh di tambah kecap-kecapan..
4. Masukan paprika merah dan paprika hijau. Masak ayamnya jangan terlalu lama maksimal 10 menit (sejak ayam masuk kewajan), karena menggunakan dada ayam, tekstur akan jadi alot kalau dimasak overcooked..
5. Jika ayam udah cukup masak. Matikan kompor. Ayam Paprika Lada Hitam siap di sajikan..
6. Selamat mencoba.