Panduan Memasak Resep Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam.

Bunda harus cook Ayam Lada Hitam Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 250 gram Dada Ayam.
2. 4 siung Bawang Putih.
3. 1/2 siung Bawang Bombay.
4. 1 butir Jeruk Nipis.
5. Secukupnya Garam.
6. Secukupnya Merica Bubuk (Me: Ladaku).
7. 2 sdm Saus Lada Hitam (Me: Saori).
8. 2 sdt Saus Tiram (Me: Saori).
9. 2 sdt Kecap Asin (Me: ABC).
10. 2 sdt Kecap Manis (Me: Bango).
11. 3 sdt Lada Hitam Bubuk.
12. Secukupnya Minyak Goreng.
13. Secukupnya Air.
14. Secukupnya Gula Merah.
15. Secukupnya Gula Pasir.
16. Secukupnya Penyedap Rasa (Me: Royco Ayam).

Langkah Membuat :

1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir kemudian siram dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit..
2. Cuci bersih kembali ayam kemudian potong dadu, marinasi dengan garam dan merica bubuk. Haluskan bawang putih. Rajang bawang bombay..
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga matang. Masukkan bawang bombay kemudian tumis kembali hingga bawang bombay matang..
4. Tambahkan sedikit air kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam setengah matang..
5. Masukkan saus lada hitam, saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada hitam bubuk, gula pasir, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata kemudian masak kembali hingga ayam matang..
6. Koreksi rasa, angkat, dan sisihkan..
7. Ayam lada hitam siap untuk dihidangkan..