Cara Memasak Resep Steak Ayam Crispy Saos Lada Hitam

Steak Ayam Crispy Saos Lada Hitam.

Bunda harus cook Steak Ayam Crispy Saos Lada Hitam Menggunakan 26 Komposisi dan 11 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg fillet dada ayam.
2. 2 bh kentang uk besar.
3. 150 gr buncis.
4. 2 Buah Wortel.
5. 1 bh jagung manis.
6. Minyak utk menggoreng.
7. Marinasi Ayam :.
8. 1 jeruk nipis.
9. 1 sdm garam.
10. 1 sdt lada hitam bubuk.
11. Bahan Pelapis :.
12. 1 butir telur.
13. 8 sdm tepung terigu.
14. 4 sdm tepung beras.
15. 1 sdm garam.
16. 1 sdt lada hitam bubuk.
17. Saos Lada Hitam :.
18. 1,5 sdm margarin.
19. 1 bh bawang bombai.
20. 3 sdm kecap inggris.
21. 1 sdm saos tiram.
22. 1,5 sdm lada hitam bubuk.
23. 200 ml air.
24. 3 sdm maizena dicairkan.
25. 1 sdt garam.
26. 1 sdt kaldu jamur.

Langkah Membuat :

1. Iris tipis fillet dada ayam, kucuri jeruk nipis.
2. Kemudian marinasi dan diamkan min 30 menit dlm kulkas..
3. Siapkan tepung pelapis, aduk rata.
4. Kocok telur, tuang ke ayam dan balurkan ayam dengan tepung sampai rata. kemudian goreng dengan minyak cukup dan api sedang..
5. Angkat dan tiriskan.
6. Siapkan sayuran, rebus dengan air cukup dan jangan sampai terlalu matang. sisihkan..
7. Kentang wedges : di potong jd 8 bagian dan direbus kemudian dipanggang dengan taburan garam dan parsley kering. sisihkan..
8. Tumis bawang bombai dengan margarin, tambahkan garam.
9. Kecap inggris dan semua bumbu, aduk rata, tambahkan air, biarkan mendidih..
10. Terakhir tuang maizena cair utk mengentalkan..
11. Finishing, tata ayam, kentang dan semua sayuran kemudian siram dengan sausnya 😉.