Tutorial Memasak Resep Ayam Wijen Lada Hitam

Ayam Wijen Lada Hitam.

Bunda harus have Ayam Wijen Lada Hitam Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 5 potong paha ayam atas.
2. Bumbu :.
3. 1/2 buah bawang bombay.
4. 2 buah bawang putih.
5. 1 ruas jahe geprek.
6. 1 sdm saos lada hitam.
7. 1 sdm kecap manis.
8. 1 buah cabe merah besar.
9. 1 btg daun bawang.
10. 1 buah tomat.
11. 1 sdt gula pasir.
12. 1/4 sdt garam.

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan..paha ayam dicuci bersih, taruh di wadah beri sedikit garam dan jeruk nipis/lemon. Tunggu 5 menit, bilas tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng (sy tambahkan 1 sdm minyak Samin) keep jk tdk ada. Stlh panas goreng ayam sampai setengah matang, angkat tiriskan.
3. Kupas bawang putih, bawang bombay, cuci bersama cabe,tomat dan daun bawang, iris2. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay,jahe geprek sampai harum. Tambahkan wijen 1/3 sdt, aduk rata, tambahkan ayam yg sdh digoreng, air 100ml, saos tiram,kecap, irisan cabe. Aduk rata sekitar 5 menit. Tambahkan garam,gula, dan irisan daun bawang. Aduk rata..
4. Cek rasa, sajikan. Beri taburan wijen..