Daftar isi
Rice Bowl Ayam Lada Hitam.
Bunda harus have Rice Bowl Ayam Lada Hitam Menggunakan 24 Komposisi dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1/2 ekor ayam (bagian dada).
- Tepung bumbu serba guna.
- bawang putih halus.
- jeruk nipis / lemon.
- merica bubuk (secukupnya).
- Bahan saos.
- iris bawang bombay.
- 2 siung bawang putih iris.
- 3 siung bawang merah iris.
- 1,5 sdm saos pedas saori tiram.
- iris cabe rawit merah.
- 5 sdm saos tomat.
- 3 sdm kecap manis.
- secukupnya air.
- tepung maizena untuk mengentalkan.
- Lada hitam bubuk original.
- irisan daun bawang.
- bawang goreng.
- Bahan sayur.
- 1 wortel diiris tipis2 memanjang.
- Kacang panjang di potong memanjang mengikuti potongan wortel.
- jagung muda.
- semua bahan sayuran di rebus didalam wadah dengan air mendidih.
- secukupnya taburkan garam.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Potong ayam menjadi bagian dadu sesuai selera.
- Masukkan ayam ke wadah lalu diberi bawang putih halus, perasan jeruk nipis, merica bubuk dan sedikit saja garam. Diamkan selama 15 menit.
- Buat adonan menjadi 2 bagian untuk ayamnya. 1 adonan basah Dan 1 adonan kering.
- Adonan tepung basah diberi air dingin lalu celupkan ayam sekitar 10 menit agar bumbu meresap. Kemudian masukkan ke adonan kering.
- Lalu goreng hingga menjadi warna keemasan dan tiriskan..
- Selanjutnya untuk bahan saosnya dimasukkan semuanya, Dan setelah selesai taburi daun bawang..
- Setelah selesai campurkan saus Lada hitam diatas ayam krispinya dan beri bawan goreng diatasnya.