Langkah Mudah Memasak Resep Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam

Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam.

Bunda harus have Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam Menggunakan 25 Bahan-bahan dan 9 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan Rolade.
2. 250 g daging ayam cincang.
3. 250 g daging sapi cincang.
4. 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng.
5. 3 siung bawang merah, iris tipis, goreng.
6. 2 butir telur.
7. 6 sdm tepung terigu.
8. 1 sdm gula pasir.
9. 1 sdt garam.
10. 1 sdm saos inggris.
11. 1 sdt kaldu jamur.
12. Bahan Pelapis.
13. 1 butir telur.
14. 1 sdm tepung tapioka.
15. secukupnya Garam.
16. Bahan Saos.
17. Saos teriyaki lada hitam instan (saya pakai merk kikkom*n).
18. 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 120 ml air.
19. 1 sdt garam.
20. 120 ml air.
21. Bahan Pelengkap.
22. 1 buah wortel.
23. 2 buah kentang.
24. Margarin.
25. Aluminium foil.

Cara Membuat :

1. Haluskan daging sapi dan ayam cincang di food processor.
2. Tambahkan semua bahan rolade. Campur sampai merata..
3. Buat lapisan telur dadar dengan cara, campurkan semua bahan pelapis, aduk merata, dan goreng tipis pada wajan teflon..
4. Letakkan pelapis telur di atas aluminium foil, letakkan diatasnya adonan rolade, ratakan. Kemudian di gulung..
5. Kukus adonan bahan rolade yang sudah digulung selama 30 menit. Lalu dinginkan..
6. Siapkan saos pelengkap, dengan cara, campurkan semua bahan saos, panaskan dalam panci sambil diaduk terus sampai mengental dan meletup-letup..
7. Kupas wortel dan kentang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera kemudian kukus selama 10 menit..
8. Setelah gulungan rolade dingin, potong-potong sesuai selera, kemudian goreng dengan sedikit margarin sampai kuning kecoklatan..
9. Rolade siap dihidangkan bersama sayuran kukus dan disiram saos teriyaki lada hitam..