Tutorial Masakan Resep Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam.

Bunda harus cook Ayam Lada Hitam Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 200 gr Fillet Dada Ayam.
2. Paprika Merah secukupnya nya potong kotak.
3. Paprika Hijau secukupnya nya potong kotak.
4. 1 1/2 sendok teh lada hitam bubuk.
5. 1/2 sendok teh saus tiram.
6. 1/2 sendok teh minyak wijen.
7. 2 sendok makan kecap manis.
8. 2 siung bawang putih.
9. 1/4 siung bawang bombay potong kotak-kotak.
10. Gula pasir.
11. Garam.
12. Kaldu jamur.
13. Maizena bubuk.
14. Marinasi Fillet Ayam.
15. 1/2 sendok teh Lada hitam Bubuk.
16. 1/2 sendok teh minyak wijen.
17. 1/2 sendok saus tiram.
18. 1 sendok makan kecap manis.
19. Cincang bawang putih.

Cara Membuat :

1. Potong ayam fillet bentuk dadu (sy potong memanjang) marinasi dgn bawang putih cincang, lada hitam bubuk, kecap manis, saus tiram, minyak wijen diamkan 10 menit..
2. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng sedikit sj, masukkan fillet ayam yg sudah di marinasi tadi..
3. Goreng fillet ayam tsb hingga berubah warna setengah matang, lalu masukkan air kaldu secukupnya sj..
4. Masukkan potongan bawang bombay, paprika merah, paprika hijau, tambahkan bumbu kaldu jamur, garam, gula pasir, tambahkan lg kecap manis 1 sendok makan, Lada hitam Bubuk 1 sendok teh diamkan sampai ayam matang, koreksi rasa, lalu masukkan tepung maizena yg sdh dicampur air secukupnya sj, agar kuah mengental. Ayam lada hitam siap disajikan.