Tutorial Membuat Resep Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam.

Bunda harus have Ayam Lada Hitam Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 ekor ayam ambil dada dan paha aja.
2. Bumbu tumis.
3. 1 buah bawang bombay.
4. 3 butir bawang merah.
5. 3 butir bawang putih.
6. 3 sdm saus lada hitam.
7. 1 sdm kecap asin.
8. 1 sdm saus tiram.
9. 1 sdm kecap manis.
10. 1 batang sereh geprek.
11. 2 lbr dauh salam.
12. 2 lbr daun jeruk.
13. secukupnya penyedap.
14. secukupnya gula pasir.
15. secukupnya daun bawang dan daun seledri.
16. secukupnya air.

Cara Memasak :

1. Cuci bersih ayam potong ayam kecil2 atau sesuai selera (boleh dimarinasi pakai jeruk nipis).
2. Goreng ayam setengah matang (jangan terlalu kering supaya bumbu meresap), lalu angkat dan sisihkan.
3. Tumis bawang Bombay, bawang merah, bawang putih, sereh, salam, daun jeruk hingga harum, masukkan saus lada hitam, saus tiram, kecap, penyedap dan gula. tambahkan air. aduk rata..
4. Masukkan ayam yg sdh digoreng, aduk rata lalu biarkan sampai ayam matang dan bumbu meresap.
5. Koreksi rasa, jika sudah pas tabur dengan irisan daun bawang dan seledri aduk rata lalu angkat dan sajikan..