Daftar isi
Ayam saus lada hitam simple.
Bunda harus cook Ayam saus lada hitam simple Menggunakan 16 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 1/2 ekor ayam vilet.
- 1/2 paprika merah potong dadu kecil-kecil.
- 1/2 bombay.
- secukupnya Minyak goreng.
- 150 ml air putih.
- Bumbu saus lada hitamnya.
- 2 SDM lada hitam utuh kemudian di blender kasar.
- 2 SDM saus teriyaki.
- 3 SDM kecap manis.
- secukupnya Gula.
- 1 SDM tepung mazeina.
- Bumbu ayam tepung nya.
- 1 bungkus sajiku.
- 2 telor.
- secukupnya Lada bubuk.
- secukupnya Penyedap rasa.
Cara Memasak :
- Ayam di bersihkan dahulu. Kemudian lumurkan tepung sajiku bolak balik lalu lumurin telur yang sudah di kocok lalu balurin dengan tepung terigu. Diamkan di kulkas 1 hari agar bumbu meresap.
- Kemudian goreng di saat minyak sedang panas. Bolak balik perlahan agar daging cepat matang. Hingga menggunakan kompor sedang ya moms. Setelah matang angkat lalu sisihkan.
- Kemudian tumis (bombay, dan paprika merah) yang sudah di potong-potong aduk-aduk hingga 1/2 matang bombay dan paprika nya kemudian masukan semua saus (kecap manis, teriyaki, lada hitam) aduk kembali hingga merata. Lalu masukan air dan 1 sendok makan tepung mazeina aduk sebentar kemudian diem kan hingga mengental saus nya.
- Setelah bahan sudah mengental masukan ayam yang dilumurin tepung yang sudah di goreng aduk hingga merata. Dan sajikan ayam lada hitam selagi hangat ♡.
- Selamat mencoba dirumah ya moms dan semoga bermanfaat ^_^.