Langkah Mudah Membuat Resep 75. Ayam Lada Hitam

75. Ayam Lada Hitam.

Bunda harus cook 75. Ayam Lada Hitam Menggunakan 18 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan Rebusan.
2. 300 gr fillet dada ayam, potong dadu.
3. 1 siung bawang putih, cincang halus.
4. 2 sdm garam.
5. Air utk merebus.
6. Bahan Pelengkap.
7. 2 siung bawang putih, cincang halus.
8. 1 bh bawang bombay, potong kotak.
9. 4 bh cabe hijau besar, potong kotak (saya skip).
10. 2 bh cabe keriting, potong miring.
11. 2 sdm lada hitam.
12. 2 sdm kecap manis.
13. 2 sdm saos tomat.
14. 3 sdm saos sambal.
15. 1/2 sdm saos tiram.
16. 1 sdm maizena + air (pengental).
17. Garam, air dan minyak utk menggoreng.
18. Taburan : wijen.

Cara Membuat :

1. Rebus ayam + bawang putih cincang + garam. Rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam rebus tadi sebentar saya. Angkat dan tiriskan..
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah, cabe hijau hingha harum dan layu. Masukkan ayam. Tambahkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap manis. Aduk..
4. Tambahkan air hingga ayam terendam. Kemudian masukkan larutan maizena. Masak hingga kuahnya mengental. Angkat dan sajikan. Taburi dengan wijen..
5. Selamat mencoba 😊.