Tutorial Memasak Resep Ayam Lada Hitam (Chicken Blackpepper) tanpa Paprika

Ayam Lada Hitam (Chicken Blackpepper) tanpa Paprika.

Bunda harus cook Ayam Lada Hitam (Chicken Blackpepper) tanpa Paprika Menggunakan 13 Komposisi dan 8 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gr dada ayam.
2. 5 buah cabe ijo ukuran besar (buang biji, potong serong).
3. 1 butir bawang bombay (potong kasar).
4. 5 siung bawang putih (cincang).
5. 1/2 sdm lada hitam.
6. 1 sdm saos tiram.
7. 2 sdm kecap manis.
8. 1/2 sdm minyak wijen.
9. 2.5 sdm kecap asin.
10. 1 sdm saori lada hitam.
11. 2 sdm tepung maizena.
12. Secukupnya gula & garam.
13. Secukupnya air matang.

Cara Membuat :

1. Potong ayam kotak-kotak, lumuri dengan 1 sdm tepung maizena & 1.5 sdm kecap asin. Diamkan +- 10 menit.
2. Tumis hingga setengah matang, sisihkan.
3. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe ijo hingga wangi.
4. Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, saori lada hitam, aduk hingga merata, tambahkan air.
5. Masukkan ayam yang sudah ditumis, aduk hingga merata. Tunggu sampai ayam empuk.
6. Tambahkan larutan 1 sdm tepung maizena, aduk kembali.
7. Tambahkan minyak wijen, aduk hingga merata.
8. Sajikan dengan nasi hangat.