Mudah Banget Masakan Resep Ayam Lada Hitam ala Restoran

Ayam Lada Hitam ala Restoran.

Bunda harus cook Ayam Lada Hitam ala Restoran Menggunakan 31 Bahan-bahan dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gr ayam dada fillet (sy fillet paha).
2. 5 bh bawang merah geprek cincang halus.
3. 3 siung bawang putih geprek cincang halus.
4. 1 bh paprika merah buang biji iris kotak (sy 3bh cabe tanjung).
5. 1 bh paprika hijau (sy skip.
6. 1 sdm mentega.
7. 1 sdm minyak.
8. 1 sdm lada hitam.
9. Bumbu marinasi :.
10. 1 sdm saus tiram.
11. 1 sdt penyedap (sy kaldu jamur non msg).
12. 1 sdt lada putih/merica.
13. 1 sdt kecap ikan.
14. 1 sdt minyak wijen.
15. 1 sdt bawang putih cincang (sy yang bubuk).
16. 2 sdm telur kocok.
17. 1 sdm maizena.
18. 1 sdm terigu.
19. Bumbu saus :.
20. 1 sdm saus tiram.
21. 1 sdm kecap manis.
22. 1 sdt kecap ikan.
23. 1 sdt maggi (sy kaldu jamur).
24. 1 sdm saus sambel.
25. 1 sdm saos tomat.
26. 1 sdm minyak wijen.
27. 1 sdm kecap raja rasa (sy kecap asin ABC).
28. 1 sdm cabe giling (sy cabe bubuk).
29. 1 sdm kecap inggris.
30. 1 sdt gula pasir.
31. Penyedap rasa (sy skip).

Cara Membuat :

1. Ayam dimarinasi biarkan 10-15 menit. Lalu goreng sampai kering.
2. Siapkan bumbu saus dalam mangkuk aduk rata..
3. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum lalu masukan paprika/cabe dan bombay nya. Aduk sebentar. Masukan saus ayam..
4. Masukan saus nya beri air kira-kira setengah gelas. Aduk-aduk. Cek rasa. Beri larutan maizena sedikit.(sy gak pake). Angkat.