Daftar isi
Ayam lada hitam ala rice bowl.
Bunda harus cook Ayam lada hitam ala rice bowl Menggunakan 19 Komposisi dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- Bumbu marinasi :.
- 1 sdm kecap asin.
- 1/4 sdm garam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- Bahan :.
- 300 gr ayam fillet potong kotak kecil.
- Tepung bumbu serbaguna untuk baluran ayam.
- 1 buah bawang bombay.
- 1 buah paprika.
- 1 bawang putih ukuran besar.
- Daun bawang.
- Bumbu saos :.
- 2 sdm saus tiram.
- 2 sdm saus tomat.
- 2 sdm saus Inggris.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 sdm madu (me:1 sdm gula pasir, krn gak ada madu).
- 1 1/2 sdm lada hitam butiran kasar.
- 3 sdm air.
Cara Membuat :
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 1 jam, masukkan kulkas.
- Campur bahan saus aduk jadi satu, sisihkan.
- Setelah satu jam baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna.
- Goreng ayam hingga matang atau kuning kecoklatan.
- Potong potong bawang bombay, paprika dan daun bawang,, bawang putih di cincang.
- Tumis bawang putih hingga harum,, masukkan potongan paprika, tumis hingga setengah layu, masukkan campuran saus masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam goreng, aduk aduk, lalu masukkan bawang bombay aduk aduk, masukkan daun bawang, aduk aduk lagi,, sajikan.