Mudah Banget Memasak Resep Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam.

Bunda harus have Ayam Lada Hitam Menggunakan 15 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 400 gr daging ayam fillet (bisa pakai bagian dada atau paha), diresep ini pakai dada ayam.
2. 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
3. 1/2 buah paprika merah / bisa diganti warna lain.
4. 1/2 buah paprika kuning / bisa diganti warna lain.
5. 2 siung bawang putih, cincang halus.
6. 1/2 sdm margarin / mentega untuk menumis.
7. 75 ml air.
8. Bahan marinasi daging ayam fillet.
9. 1 sdm lada hitam bubuk.
10. 2 sdm kecap manis.
11. 1 sdm kecap asin.
12. 1 sdm saus tiram.
13. 1 sdt kaldu jamur.
14. 1/2 sdt gula pasir.
15. 1/4 sdt garam.

Cara Membuat :

1. Potong daging ayam fillet sesuai selera. Campurkan semua bahan marinasi ke dalam wadah, aduk rata. Masukan daging ayam fillet ke dalam wadah, lalu marinasi minimal 30 menit..
2. Panaskan teflon / panci anti lengket, lelehkan margarin / mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
3. Masukan daging ayam yang telah dimarinasi, masak hingga daging ayam berubah warna kecoklatan atau matang. Tambahkan air, lalu masak daging hingga empuk dan meresap. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera..
4. Masukan potongan paprika merah dan kuning, tumis hingga agak layu atau sesuai selera. Sajikan selagi hangat..