Mudah Banget Membuat Resep Iga bakar kecap mentega

Iga bakar kecap mentega. Bakar iga sapi sambil diolesi kecap manis dan madu. Bolak balik iga sapi agar bumbu merata. Panaskan mentega, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masak sampai berubah warna dengan api sedang. Masukkan Bango Kecap Manis Iga bakar kecap mentega. Lihat juga resep Iga bakar + sop kentang wortel enak lainnya. Bunda harus have Iga bakar kecap mentega Menggunakan 16 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 kg iga sapi.
2. secukupnya Kecap manis.
3. secukupnya Mentega.
4. 700 ml Air.
5. Daun salam.
6. 1 ruas laos.
7. 1/2 blok gula jawa(bisa diganti gula pasir).
8. Bumbu halus:.
9. 3 siung bawang putih.
10. 3 siung bawang merah.
11. Pala secukupnya(optional).
12. 1/2 sdt Merica bubuk.
13. 1 butir kemiri.
14. 1 ruas jahe.
15. secukupnya Ketumbar.
16. secukupnya Garam.

Gunakan artisan dutch oven debellin, tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan mentega hingga layu. Lalu masukkan iga sapi, jahe, kecap manis, madu, saus tiram, pala bubuk dan air. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan kecap manis, madu, saus tiram, garam, merica bubuk, dan pala bubuk.

Cara Memasak :

1. Haluskan bumbu, masukkan dalam panci presto, tambahkan air, daun salam, laos, iga. Presto sekitar 30menit.
2. Setelah dingin, buka tutup panci presto, tambahkan gula, rebus lagi 5 menit, koreksi rasa.
3. Siapkan mentega dan kecap, campurkan, masukkan iga ke adonan kecap mentega, bakar di panci teflon, bolak balik ya.
4. Iga bakar siap dihidangkan, sajikan bersama sambal, semoga suka ya.

Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan. Hidangan seperti iga yang berukuran cukup besar serta memerlukan proses pengempukan yang cukup lama memang tidak bisa disajikan tiap hari di dapur rumah. Namun setiap kali ini disajikan, dijamin rasanya santap keluarga menjadi lebih spesial dengan hadirnya hidangan ini. Masak yang prosesnya agak panjang yuk ! tapi kalau bunda punya panci presto itu lebih baik karena bisa mempersingkat waktu. Iga Bakar Kecap geroosterde spareribs met kecap.