Reciperise Berita dan Informasi Indonesia Tentang Berbagai Kehidupan Sehari-hari dari berbagai sumber yang terpercaya.
Daftar isi
Iga Bakar. Resep Iga Bakar – Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih. Resep Iga Bakar Pedas Manis Ala Resto! Iga bakar cobek mbak wied warung iga bakar sidoarjo makanan enak surabaya kuliner sidoarjo.
Lihat juga resep Iga bakar + sop kentang wortel enak lainnya.. Iga Lada Hitam Iga Bumbu Desa Iga Teriyaki Iga Madu Spicy. Iga bakar babe " Ibb " (bangka – betawi). Bunda harus cook Iga Bakar Menggunakan 12 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 1 kg iga sapi.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 ruas jahe (geprek).
- 1 buah sereh (geprek).
- 2 lembar daun salam.
- secukupnya margarin.
- secukupnya kecap manis bango.
- garam.
- gula.
- 1,5 liter air.
Ini dia salah satu warung Iga Bakar favorit Benu. Ingin mencoba memasak Iga Bakar sendiri, seperti resep iga bakar kecap, Iga Kambing Bakar Teflon, cara masak iga bakar lada hitam dan lain-lain yang lezat untuk keluarga Anda? Cita rasa iga bakar yang khas, menu yang lengkap mulai dari iga bakar, iga bakar blackpepper, sop, gulai, tongseng, oseng, steak, sate, nasi goreng dan mie goreng semua tersaji disini. Letakkan tulang rusuk di atas talenan bersih, lalu tarik kulit lemak tipis yang melapisi bagian bawah tulang rusuk.
Langkah Membuat :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar..
- Ungkep iga dengan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan jahe geprek, sereh geprek, daun salam,kecap, garam, gula dan tambahkan air.
- Biarkan hingga air mengering (api kecil), supaya iga empuk dan bumbu meresap.
- Setelah empuk, iga dapat kita olesi dengan kecap dan margarin kemudian bakar. Sembari pembakaran dapat kita olesi kembali dengan campuran kecap dan margarin. Balik dan olesi kembali hingga matang.
Potong iga yang lemak dan dagingnya berlebih. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Ini dia salah satu warung Iga Bakar favorit Benu. Iga bakar adalah makanan yang memiliki rasa yang sangat enak sebab iga bakar memiliki Meskipun harga dari iga bakar ini cukup mahal namun rasa yang akan anda dapatkan juga sangat memuaskan.
