Daftar isi
51.Iga bakar. Resep Iga Bakar – Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih. Lihat juga resep Iga bakar + sop kentang wortel enak lainnya. Iga Bakar Kecap Hidangan seperti iga yang berukuran cukup besar serta memerlukan proses pengempukan yang cukup lama memang tidak bisa disajikan tiap hari di dapur rumah.
Bunda harus cook 51.Iga bakar Menggunakan 9 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1 kg tulang sapi.
- 1 saset kecap manis bango ukuran kecil.
- Salam, sereh, jahe geprek.
- secukupnya Gula merah, garam.
- Bumbu haluskan:.
- 5 buah bawang merah.
- 8 buah bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 2 sdm ketumbar bubuk.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Cuci bersih tulang sapi lalu presto 20 menit.
- Tumis bumbu kalus, masukan salam, sereh, jahe geprek, gula merah dan kecap manis masukan tulang yang sudah dipresto masak sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut lalu bakar sambil di oles dengan sisa bumbu.
- Iga bakar dah..siap selamat mencoba.