Daftar isi
Iga bakar. Resep Iga Bakar – Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih. Resep Iga Bakar Pedas Manis Ala Resto! Iga bakar cobek mbak wied warung iga bakar sidoarjo makanan enak surabaya kuliner sidoarjo.
Lihat juga resep Iga bakar + sop kentang wortel enak lainnya.. Iga Lada Hitam Iga Bumbu Desa Iga Teriyaki Iga Madu Spicy. Iga bakar babe " Ibb " (bangka – betawi). Bunda harus have Iga bakar Menggunakan 10 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1/2 kg iga sapi.
- 4 lembar daun salam.
- Secukupnya Kecap, minyak / margarin.
- Royco sapi.
- 15 buah cabai setan.
- 4 buah bawang merah.
- 2 buah bawang putih.
- Sejumput garam.
- sesuai selera Gula pasir.
- Penyedap (saya pakai royco, sedikit).
Ini dia salah satu warung Iga Bakar favorit Benu. Ingin mencoba memasak Iga Bakar sendiri, seperti resep iga bakar kecap, Iga Kambing Bakar Teflon, cara masak iga bakar lada hitam dan lain-lain yang lezat untuk keluarga Anda? Cita rasa iga bakar yang khas, menu yang lengkap mulai dari iga bakar, iga bakar blackpepper, sop, gulai, tongseng, oseng, steak, sate, nasi goreng dan mie goreng semua tersaji disini. Letakkan tulang rusuk di atas talenan bersih, lalu tarik kulit lemak tipis yang melapisi bagian bawah tulang rusuk.
Cara Memasak :
- Rebus iga sapi sampai lunak, di kasih daun salam. Saya kasih royco sedikit supaya ada asinnya dikit..
- Setelah di rebus, dinginkan. Lalu lumuri iga dengan minyak goreng yg di campur dengan kecap manis..
- Bakar, saya menggunakan teflon. Jika bagian bawah sudah matang, jangan lupa di balik. Kalau sudah matang ke 2 sisi, baru angkat..
- Sajikan dengan sambal..
- Cara bikin sambalnya, cuci bersih bahan sambal, lalu goreng. Stelah di goreng, ulek, tambahkan garam, penyedap & gula sesuai selera..
Potong iga yang lemak dan dagingnya berlebih. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Ini dia salah satu warung Iga Bakar favorit Benu. Iga bakar adalah makanan yang memiliki rasa yang sangat enak sebab iga bakar memiliki Meskipun harga dari iga bakar ini cukup mahal namun rasa yang akan anda dapatkan juga sangat memuaskan.