Mudah Banget Memasak Resep Iga Bakar Madu Simpel

Iga Bakar Madu Simpel.

Bunda harus cook Iga Bakar Madu Simpel Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 kg iga sapi.
2. 4 siung bawang putih, cincang.
3. 1/2 buah bawang bombay, cincang.
4. 1 cm jahe, memarkan.
5. 3-4 sdm minyak wijen untuk menumis.
6. 5 sdm madu.
7. 2 sdm kecap manis.
8. 1 sdm saus tiram.
9. 1 sdm kecap asin.
10. 1 sdt garam.
11. 1 sdt gula.
12. 1 sdt merica.
13. 1 liter air.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Panaskan minyak wijen dalam wok pan, di sini saya pakai minyak wijen merk lee kum kee, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu..
2. Tambahkan jahe, saus tiram, kecap manis, madu, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata..
3. Masukkan iga sapi kemudian aduk hingga daging tertutup bumbu..
4. Tuangkan air secara bertahap. Rebus iga hingga empuk. Tiriskan..
5. Masak air rebusan iga hingga mengental dan keluar minyak dari lemak iga nya untuk di jadikan bumbu olesan saat iga di bakar..
6. Bakar iga 5 – 10 menit untuk mendapat aroma terbakar. Olesi dengan sisa bumbu. Untuk membakar, bisa menggunakan teflon apabila tidak ada panggangan. Sajikan dengan sambel bawang..